Starševski čvek • Re: Recept za tarte aux fraises

SESTAVINE.
500 g de fraises
500 g JAGOD

coulis de fraises
TOLE LAHKO IZPUSTIŠ, KULI SE NAREDI TAKO, DA ZAVREŠ NA KOŠČKE NAREZANE JAGODE, MALO SLADKORJA IN LIMONIN SOK, PREPASIRAŠ IN OHLADIŠ

Pour la pâte sablée :
ZA TESTO ZA PITO

250 g de farine
250 g MOKE

125 g de beurre
125g MASLA

70 g de sucre
70g SLADKORJA

2 jaunes d'oeufs
2 RUMENJAKA

5 cl d'eau
5cl VODE

1 pincée de sel
ŠČEPEC SOLI

Pour la crème pâtissière :
ZA KREMO

1/4 de l de lait
ČETRT LITRA MLEKA - 250ml

1 oeuf
1JAJCE

30 g de farine
30g MOKE

40 g de sucre
40g SLADKORJA

1 sachet de sucre vanillé
ZAVITEK VANILIJEVEGA SLADKORJA, PRIPOROČAM BOURBONSKO VANILIJO

Postopek sledi, spet je ura čez polnoč. Se priporočam! :-)

Statistika: Objavljeno Napisal Gost — 13 Maj 2016 00:23

---