Starševski čvek • Re: Testo kruh

Zamesila sem testo za kruh, psenicna polnozrnata moka,zamrsila sem z malo kvasa v mlacni vodi. Testo zdaj vzhajam na sobni temperaturi,v mislih pa sem imela da bi testo cez noc dala v hladilnik in jutri spekla kruh. Ali ima katera izkusnje ali bo tako priravljen kruh uspel? Ker zdaj berem da kvas nebi smela dat v mlacno vodo ce zelim cez noc dat v hladilnik? Raje vprasam za nasvet da ne pokvarim vsega skupaj cene raje specem ze danes