Spustiš zaseko + ocvirke, potrosiš z moko, da rahlo zabarva, zaliješ z vodo, dodaš nasekljan česen in pokuhaš, da dobiš gosto omako, dodaš kis in še vroče preliješ po regratu.
Sama včasih naredim brez zaseke in ocvirkov, samo rahlo prežganje, v katerega na koncu, ko je kuhano, prilijem bučno olje. Včasih v omako narežem še jajčka, včasih dodam fižol, ampak zmeraj mi je osnova za regrat gosta omaka z moko.
Sama včasih naredim brez zaseke in ocvirkov, samo rahlo prežganje, v katerega na koncu, ko je kuhano, prilijem bučno olje. Včasih v omako narežem še jajčka, včasih dodam fižol, ampak zmeraj mi je osnova za regrat gosta omaka z moko.